ก้อยเนื้อ
วัตถุดิบ
1.เนื้อวัวหั่นชิ้นหรือสับ
2.พริกป่น
3.ข้าวคั่ว
4.น้ำปลา
5.น้ำมะนาว
6.หอมแดง
7.ต้นหอม
8.ใบสะระแหน่
วิธีการปรุงอาหาร
1.นำเนื้อวัวใส่ชาม
2.ใส่พริกป่นและข้าวคั่ว
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว
4.ใส่หอมแดง ต้นหอม และใบสะระแหน่
5.คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
6.พร้อมรับประทานกับผักสดและข้าวเหนียว