ห่อหมกไก่
วัตถุดิบ
1.เนื้อไก่หั่นชิ้น
2.พริกแกงแดง
3.กะทิ
4.ไข่ไก่
5.ใบมะกรูดซอย
6.น้ำปลา
7.น้ำตาล
8.ใบโหระพา
วิธีการปรุงอาหาร
1.นำเนื้อไก่มาผสมกับพริกแกงแดง
2.ใส่กะทิ ไข่ไก่ น้ำปลา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
3.ใส่ใบมะกรูดซอยและใบโหระพา
4.ตักส่วนผสมใส่ในใบตองที่เตรียมไว้
5.นำไปนึ่งประมาณ 20–30 นาทีจนสุก
6.ตกแต่งหน้าด้วยใบมะกรูด พร้อมรับประทาน